Receta: Tiramisú

No hace mucho, me dió el puntazo de preparar una tiramisú. Como mi madre sabe que soy un ser entre torpe y zopenco perdido, me pasó por mail la receta más sencillita pero a la vez la que más nos gustaba a todos…

Comentándolo por twitter con unos hamyjos que nos visitaron hace muy poquito en Madrid :D me pidieron la receta…
Aquí la tenéis! :D La próxima vez que haga una (que quizá sea esta misma tarde…) echaré alguna foto del proceso :)

Ingredientes:

- 2 Paquetes de bizcochos
- 500 grs de Queso Mascarpone
- 4 Huevos
- 2 Cucharadas de Azúcar
- Café soluble
- Cacao en Polvo
- Un molde (preferiblemente de cristal o desechable)

Vamos a ello…

.- Cogemos los 4 huevos, y separamos la yema de la clara. Ponemos las claras en un bol, las batimos a punto de nieve y las dejamos a un lado de momento.

.- Cogemos las yemas y las batimos con el azúcar. Una vez que sean una mezcla homogénea, las mezclamos con el queso mascarpone y las claras a punto de nieve. Cuando esté todo bien mezclado, lo dejamos apartado para un poquito después…

.- Preparamos el café soluble como si lo fueramos a tomar nosotros, con azúcar y todo (en el paquete suele pone que se prepare con agua, pero con leche también vale :p). Una vez hecho, cogemos el molde que hayamos elegido (mejor rectangular o cuadrado, por eso de no tener que hacer filigranas con los bizcochos >_<”) y vamos huntando en el café los bizcochos, no demasiado que sino se rompen, y seguidamente los vamos colocando en el molde.

.- Una vez tengamos la base del molde cubierta con una capa de bizcochos, los cubrimos con la mezcla anterior de los huevos y marcarpone. No la echamos toda, claro está, sino lo suficiente para cubrirlos.

.- Repetimos el proceso de los bizcochos para hacer una nueva capa, la cual, una vez terminada, volveremos a cubrir con la crema.

.- Pondremos todas las capaz posibles de bizcocho hasta terminar con una última capa superior de crema. Una vez puesta la última capa de crema, cogemos un colador y lo usamos para echar el cacao por encima de la tiramisú.

.- Ahora toca meterlo al frigorífico (o al congelador, aunque tocará sacarlo mucho antes de tiempo para poder comerlo) y esperar al postre para poder comérselo :p

 

GIEV ME MOAR TIRAMISU NAO!

Novedades

Eso mismo. Actualizo para escribir un mini post con novedades fresquitas y variadas.
Bueno, igual algunas están ya casi un poco rancias pero son novedades al fin y al cabo :)

La primera es que, a pesar de los intentos por solucionar “a buenas” el temita de mi bizcochito, gastando en llamadas y demás… El amigo dice ( muy indignado) que no le molestemos más, que de las denuncias las lleva su aseguradora. A éste le han contado muchas películas… (que hablando de pelis… os habéis pasado ya por www.cinescenas.com ? Daros un paseito y nos comentáis que os parece :) Y si queréis alguna escenita más, pedidla leñe! que pa eso tenéis boca!!)

La segunda, es que de momento tengo 6 mesecitos más de curro!!! Asi que hasta mayo-junio de 2012 podré seguir subsistiendo por tierras madrileñas :) A ver si con suerte, sale lo que tenemos planeado en ese tiempo…

La tercera… En esta semanita llevo al Bizcochito al médico, a ver si le arregla el ojillo y con suerte para la semana que viene vuelve a lucirse tan guapetón como siempre. Lo sé, me la van a clavar cruzada, pero no queda otra y paso de llevar un faro colgando un año y pico hasta que se celebre el juicio y el anorm… otro conductor me pague la reparación.

La cuarta novedad apareció en mi cabeza, ciertamente inducida por estar el viernes en un curso de conducción en el Jarama. El probar la misma maniobra en las mismas condiciones ambientales, con el mismo coche, pero con las diferencias de tener sistemas de seguridad o no… TELA.
De perder el control del vehículo a controlar totalmente la situación, todo por unas siglas de mierda xDD Hay que ver… Pues resulta que tras ese día, mis compañeros de trabajo (son la leche xD) me aconsejaron algo preocupadillos después de verme conducir, que en cuanto pudiera invirtiese en un cochecillo con alguna “extra”, como por ejemplo un coche con airbag o ABS xDD
Les dije que sí, pero seamos claro, aun pudiendo tengo otras prioridades… Y ahora mismo comprarme un coche no es una de ellas. Ni siquiera de segunda mano. Que me gustaría? Joder pues claro, pero hay en mente proyectos para los que necesito esos ahorrillos, y como de momento mi coche anda no veo porqué jubilarlo no?
Además… que le tengo cariñitos joe! :)

Bizcochito

Sip, y ésta vez no hablo de Marvin, el bizcochito por excelencia.
Hablo de mi coche. El que hasta el día 7 de octubre estuvo intacto, salvo por esos roces que hacen las gentes habilidosas al aparcar a oído, abrir puertas como si fueran capotes (con su oooolé y todo) entre otras cosas, como por ejemplo encontrarte un día con los dos retrovisores colgando.
Mi Peugeot, haciendo amigos allá donde va…

El caso es que, ese día, saliendo yo prontito y contenta del curro, un … un… hijo de una hieeeeena!
Para ser más específicos, aquí está la foto. Sí…es justo esa… la que saca la lengua a cámara.

 

En fin, volviendo a lo que decía. Sales tu tranquilamente, con tiempo de sobra para llegar a casa, echarte una siesta, arreglarte y salir por ahí… Y zas! Viene un gilipollas y te jode el día.

Lo normal antes de incorporarte a una carretera donde suele haber tráfico y mucho de ese tráfico son trailers, lo suyo es mirar y asegurarte bien de que no te juegas la vida antes de salir pitando. Esa era una hora bastante tranquila, esa paz que se respira previa a una hora punta de viernes, asi que me paré, miré a la izquierda (no venía nadie) y a salí por mi derecha tranquilamente.
Pues no, tuvo que venir el proyecto de cani de los cojones con su coche chino, follao por donde no debía, y que pasó? Pues que se le fue el coche, se metió enterito y verdadero en el carril contrario, entró en una especie de Panic Mode y no supo reaccionar.

En esto servidora lo vió, dió marcha atrás y me dió tiempo a gritarle “¿pero qué cojones haces idiota?”. Él apenas giró el volante.

Resultado de mi bizcochito: Parachoques roto, faro izquierdo colgando y chapa del capó retorcida.
Resultado del proyecto cani: faro hundido, guardabarros levantados, lateral izquierdo hundido y con pintura levantada. La puerta del conductor no se puede cerrar.

Epic Win para mi bizcochito!

La verdad que podría haber sido mucho peor, sobre todo si no me hubiera dado el puntazo de dar marcha atrás con el coche o bien hubiera salido unos segundos antes y me lo hubiera comido de cara (por eso de tener un coche sin airbags…) pero bueno…

En fin, lo más grave está por venir, y es que por un error de parte, salgo como culpable. Si señores, una simple cruz mal puesta porque el cani no tenía ni idea y estaba al borde de la llorera inconsolable por haberle roto su preciosidad china sin remedio, me va ahacer ser culpable. Pero lo peor no es eso, sino que el cani después de declararse culpable, ahora dice que deja todo en manos de su aseguradora porque es un “simple trabajador” que no “entiende de esas cosas”. No chaval, tu eres un simple, así a palo seco. Con menos sangre que tobillo de un canario. Pero bueno, si tu ilusión en la vida es que nos vemos en el juicio, no te preocupes. Si te apetece hacer el ridículo en los tribunales nos veremos allí, si será por fotos y testigos corazón…

En fin…
Aquí os dejo una fotito del bizcochito… curiosa la foto con el AY! xDDD

 

A ver si se soluciona pronto y puedo quitarte el parche que te pusimos chiquitín… ains…

 

Bufff…

Hoy es uno de esos días en los que no te habrías levantado de la cama.
De 3 alarmas, antes de dormirme desactivé 2. La tercera la he parado a las 8:30 de la mañana con una precisión increíble: ya sabéis el rollo de parar las alarmas en los móviles táctiles no? Pues el mío es un nokia de pantalla insistiva, de las que tienes que insistirles con las uñas para que sepan que les tocas.

En fin, que para cuando he vuelto a abrir los ojos eran más de las 9:00 (¬¬ 9:07!).  Pero es de esas mañanas que te empiezan a venir a la mente frases como las que oí anoche del tipo: “le envío un mail al jefe diciéndole que me ha sentado el arroz con bogavante como una paliza” o “hoy no voy, y si eso me paso el viernes… qué cojones ni el viernes me paso, me cojo el puto puente entero. ¿O será un canteo?”, eso entre otras muchas variedades diferentes de mi invención.

Es uno de esos momentos, en los que sabes que tienes que levantarte pero no es sólo la cama la que te retiene, sino que tienes unos brazos calentitos rodeándote y se está a gusto no, lo siguiente. Pero el saber que en un rato podían estar llamándome por teléfono porque: “no me funciona el correo! ayúdame!”, “me sale un mensaje raro… es un virus?”, “Pues los franceses la han cagao bien con lo del servidor nuevo eh? porque resulta que bla bla bla…”, me  ha roto el karma de tal manera que he decidido levantarme y salir de ese mini refugio de paz matutina.

Tras desayunar, coger el maldito portátil del averno, el bolso y tener una pequeña discusión con Gally (que si meh! esto y meh! aquello otro) he cogido mi 106 bizcochito (me lo han dejao entre bizco y tuerto, criaturica), carretera y curro.

No sé si será la falta de sueño, o el exceso (cosa que dudo xD), o igual es estrés (o escuatro), o yo que cojones se… Pero ando últimamente entre tonta y gilipollas perdida.
¿Porqué? Bueno, es difícil de explicar. Entre que una es rara y que para que suelte prenda hay que fustigarla hasta casi la muerte…

El caso es que los que me conocen saben que algo raro hay, y no lo niego, pero si me cuesta reconocerlo. Y el problema no es otro que hablar. Diréis, pero chiquilla, si no hay quién te ponga freno delante del teclado, si escribes cada tostón que dan ganas de quemar el puto servidor que te aloja! Cierto es, pero creo que eso se debe a que mis manos si son capaces de escribir a la velocidad que van apareciendo las ideas en mi cabeza, o bien que mi cabeza se refrena porque aquí si tiene la posibilidad de rectificar las cosas, pensar y releerlo antes de darle a “Enter”. De viva voz no.

Sí, me cuesta. Me cuesta muchísimo decir las cosas. Hay que sacarlas con sacacorchos, o tenazas o extirpándolas directamente de mi cabeza. Igual es que me vienen tantas cosas que decir, que muchas veces me saturo, entro en bucle y no se con qué prioridad decirlas, ni sé cómo ni si debo decirlas, si será un error o un acierto… y me callo.
Me callo mientras esos cientos de cosas que decir siguen saliendo de mi mente, se dirigen como locos hacia mi boca, pero en se quedan bloqueados en alguna parte.

¿Porqué pasa esto? No lo sé. Pero si tengo claro que es malo. Y no es porque lo diga yo, es porque hoy ya me han dado dos buenas collejas.
Bueno, quiza en parte si sepa a que se debe esto. Y es a la gente. Gente en general, no entraré en detalles. Gente en la que confías, gente en la que deberías confiar y gente en la que nunca, jamás y bajo ningún concepto debiste confiar.
Son esas personas, su forma de ser, de actuar y de pensar las que muchas veces te hacen tragarte las cosas que quieres decir.
Igual hace tiempo pequé de ser excesivamente confiada, de pensar que cualquiera puede ser un Amigo (con mayúscula), pero al menos me alegra saber que no me di cuenta demasiado tarde de esto, aunque si para otras cosas. Esos días de contarse secretos entre amigos, y jurarse que nunca lo vas a decir a nadie. No hablo de días muy lejanos, sólo me haría falta volver unos 5 años atrás para poner un ejemplo, pero paso. Esa gente, esos “amigos”, los cuales utilizan la confianza que has depositado en ellos para limpiarse el culete, son los que con el paso del tiempo te van, no obligando, pero si haciéndote medir cada palabra que dices. Tampoco me refiero a secretos de vida o muerte, o un número pin de tarjeta de crédito (gracias a Elune…), pero a cosas que consideras importantes y que no te apetece pregonar a los cuatro vientos, sino compartirlas con tu gente y punto.

Bien, sinceramente el record de propagación de un “secreto” fueron de unos 25 minutos, tiempo que tardó la persona informada de recorer los escasos ¿600 metros? que separaban el trabajo del lugar donde había quedado con otra gente y que la dejasen hablar. Lo cual terminó con follones y líos que ahora los recuerdo y me parto, pero en su día me pusieron de una mala ostia épica.

No sé que clase de placer secreto (xD) debe dar eso de ir contando vidas ajenas, cuando la otra persona te ha informado de ello por el nivel de confianza que hay entre ambos, pero debe ser la ostia dado el número de gente a la que le encanta hacerlo, ¿supera un orgasmo?
Volviendo al tema. Esto es como quemarte con el horno al sacar una pizza, que te vas a quemar una vez pero las siguientes andarás con más ojo. Siempre puede ocurrir que por un despiste vuelvas a quemarte, pero ésta vez, seguro que te ha parecido que dolía menos. Ésto es lo mismo, o al menos así lo veo yo. Me la vas a pegar una vez, quizá dos, incluso puede que hasta 3 o 4 (que soy muy idiota), pero las siguientes me cuidaré muy bien de dejarte joderme una más. Esto con el tiempo te acaba marcando de tal manera que cada vez que pasa algo, te callas. Y te vas tragando toooodo el reguero de cosas que te vienen a la boca, hasta que llega el día en que te acostumbras a eso, a nunca decir nada.

Pero ojo, no siempre el estar callada conlleva que lo que me guarde dentro sea malo. Lo que me pasa ultimamente es que me abruma de tal manera tener tantas cosas dentro y no ser capaz de decirlas que no solo me hago daño yo, sino a la gente que quiero.
Sabéis que puedo pegarme horas hablando como si me hubieran puesto unas duracell, o incluso enchufado a la corriente eléctrica, sin perder fuelle hasta quedarme sin voz. Pero que también puedo pegarme horas escuchando, sin abrir la boca más que para toser o beber, mirando, sonriendo o asintiendo a los que me rodean.

Lo que decía, mi silencio no es malo en este caso, al contrario, es bueno o así lo veo yo.  Me refiero a que lo que sale de mi cabezota no son grandes secretos, ni cosas que nadie sepa o deba saber. Joder es justo lo contrario, cosas que la gente ya sabe, que son un grito al viento, que se ven, que se sienten y que mi boca no es capaz de decir.

Me agobian esos momento que lo único que tienes son frases rebotando dentro de tu cabeza. Intentando ponerlas en orden y en calma para decirlas poco a poco y con calma. Pero se ve que la tranquilidad no es lo mío.

Y en esos momentos de silencio, donde incluso te preguntan “¿En qué piensas?”  Se te amontonan las palabras al fondo de la garganta y lo único que alcanzas a responder es con una sonrisa y un triste “en nada”.
En nada…

Con lo fácil que habría sido decir, haciendo una breve selección de pensamientos ahora mismo: “En que me encantas” , “En que adoro tu sonrisa”, “En que no sabes lo afortunada que me siento por tenerte conmigo”, “No tienes ni idea de lo feliz que me haces”, “En que te quiero” …

 

Sigo aquí!

Pues eso que el blog, abandonado como tal no está, simplemente he andado liadilla y por eso llevo muchiiisimo tiempo sin entrar. También pasa lo que creo que comente en alguna entrada anterior, que empiezo a escribir y…  me lio y se queda a mitad sin publicar :)

 

No recuerdo cual fue la ultima vez que escribí, pero por lo visto hace la tira de tiempo…
Lo primero de todo, para los que alguna vez hayáis perdido el tiempo leyendo esto, encontraréis que algunas entradas han desaparecido. No son ni las primeras ni las ultimas seguramente, estoy haciendo una revisión a lo escrito anteriormente para borrar lo poco que pueda quedar de un pasado del que no quiero saber nada. Así que siento mucho si se borran comentarios que pueda haber en dichas entradas del blog, pero un delete es lo que conlleva… Ya habrá más cosas que comentar cuando me ponga las pilas! :D

En estos días espero ponerme manos a la obra con un resumen de esos pedaaaaaaaaaaaacho de 15 días en Sicilia que nos hemos pegado Lobaru y yo. Iba anotando los días en un cuaderno pero lo perdí ni se dónde y ahora toca reescribir todo…. ains… soy un desastre…

De momento os dejo una fotillo de los últimos días porque las demás las descargué en un portátil ajeno y aún no me las han pasado (ejem!) :)

Y una vez dicho esto, me pongo en cuerpo y alma a desmontar un usb :) Cosas de frikis… :p

Seguir

Get every new post delivered to your Inbox.

Únete a otros 269 seguidores